レシピ紹介
グラノーラとナッツのマシュマロヌガ
材料(2人分)
| マシュマロ | 100g |
| ホワイトチョコレート | 70g |
| お好きなナッツまたはドライフルーツ（今回はアーモンドを使用） | 20g |
| グラノーラ | 100g |
R.Uさん
A.Kさん
（京都光華女子大学
健康栄養学科2回生）
作り方
1.ホワイトチョコレートとアーモンドを細かく刻む。
2.耐熱ボールに①とマシュマロを入れ、レンジで500w､約50秒（マシュマロが膨れるまで）加熱する。
3.ホワイトチョコレートとマシュマロをゴムべらで混ぜる。
4.混ざったらナッツとグラノーラを加え、均一になるよう混ぜる。（固まる前に素早く混ぜるのがコツ！！）
5.クッキングシートを敷いた上に広げ、上からもう一枚クッキングシートをかぶせ、めん棒で好みの厚さに伸ばす。
6.冷蔵庫で冷やし固める。
7.お好みのサイズに包丁でカットする。
8.ワックスペーパーでラッピングするとかわいいですよ♪
ナッツには様々な美容効果があることをご存知でしょうか。ナッツに含まれる脂質は、不飽和脂肪酸といって体脂肪をたまりにくくしたり、血液をきれいにしてくれるんです！！さらには、糖質や脂質の代謝に必要なビタミンB群が豊富で、肌の美容にいいとされるビタミンEや、鉄分やむくみをとってくれるカリウムもたっぷり含まれています♪積極的にナッツを取り入れて、きれいになりましょう！！！
cafe 光庵
和カフェ「光庵」は、管理栄養士を目指す健康栄養学科2回生が主体となって運営しています。
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